घर पर कैसे बनाएं सस्ता प्रोटीन पाउडर

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हमारे शरीर में अन्य पोषक तत्वों की तरह, प्रोटीन सबसे आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है। दैनिक जीवन के लिए हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। जिसमें प्रोटीन सबसे अहम भूमिका निभाता है। जो लोग नहीं जानते हैं कि शरीर के लिए कितना प्रोटीन आवश्यक है, उन्हें बता दें कि प्रोटीन की कमी से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, वजन कम होना, शरीर का धीमा विकास जैसे प्रभाव होते हैं। आज बाजार में अलग-अलग कंपनियों के कई प्रोटीन पाउडर उपलब्ध हैं, लेकिन बहुत से लोग महंगे होने के कारण उन्हें खरीद नहीं पाते हैं। तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि कैसे आप कुछ खास चीजों का इस्तेमाल करके घर पर ही प्रोटीन पाउडर बना सकते हैं। और चलिए फायदे के बारे में बात करते हैं। घर पर प्रोटीन पाउडर कैसे बनाएं: सामग्री: 10-15 चम्मच मखाने, 10 बादाम, 2 अखरोट, 1 चम्मच सौंफ, 1 बड़ा चम्मच चीनी, 2 ग्रीन इलायची, केसर- 2 हिस्सा, काली मिर्च- 1 चुटकी, मिक्स बीज- 1 चम्मच। पहले बादाम और मखाने रोस्ट कर लें। दोनों के ठंडा होने के बाद सारी सामग्री को मिक्स करके मिक्सर से पाउडर बना लीजिए, आपका प्रोटीन पाउडर तैयार है. अब इस पाउडर को कांच के जार में भर लें। आप एक गिलास दूध में 1 चम्मच इस चूर्ण को मिलाकर पी सकते हैं। घर में बने प्रोटीन पाउडर से मिलेंगे ये फायदे: घर में बना पाउडर बाजार में मिलने वाले चीनी पाउडर की जगह आपको अतिरिक्त कैलोरी से बचाएगा. इससे बच्चों को भी नुकसान नहीं होगा। इसे चॉकलेटी बनाने के लिए आप इसमें कोको पाउडर मिला सकते हैं। यह चूर्ण बुजुर्गों में पीठ और जोड़ों के दर्द में भी मदद करता है और उन लोगों के बादाम: बादाम में कई पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। 1000 ग्राम बादाम में लगभग 21.15 ग्राम प्रोटीन होता है। बादाम में प्रोटीन के अलावा महत्वपूर्ण विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जैसे कैल्शियम, विटामिन ई, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस आदि। मखाना: मखाना सबसे हेल्दी स्नैक माना जाता है। इसमें प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, फास्फोरस जैसे शरीर के लिए कई आवश्यक तत्व होते हैं। वजन घटाने के लिए मोती उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें कम कैलोरी होती है। अखरोट: अखरोट भी प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत लगभग 3 कप अखरोट में 4.5 ग्राम प्रोटीन होता है। अखरोट दिल के लिए बहुत अच्छे होते हैं और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। आपको बता दें कि इस प्रोटीन पाउडर में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्रियां प्राकृतिक हैं और इसलिए इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है। लेकिन अगर आप कोई इलाज कर रहे हैं या आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या है तो बेहतर होगा कि आप इस पाउडर का इस्तेमाल करने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर पूछें।

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